PANETTONE CON UVETTA RICOPERTO DI GLASSA E MANDORLE DA 1 KG INCARTATO A MANO FIASCONARO

PANETTONE CON UVETTA RICPERTO DI GLASSA E MANDORLE DA 1 KG INCARTATO A MANO FIASCONARO

Panettone a lievitazione naturale arricchito dall’uvetta aromatizzata al vino Vecchio Samperi, il dolce è completamente ricoperto di glassa, granella di zucchero e mandorle di Sicilia. Quella dei panettoni Fiasconaro è una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantendo ineguagliabile leggerezza e fragranza.

Incartato elegantemente a mano e con l'originale busta Fiasconaro coordinata.

Nel 1953, a Castelbuono, Mario Fiasconaro, aprì una gelateria nella piazza al centro del paese, senza sapere che poco dopo, grazie ai fratelli, e in seguito, negli anni Novanta, anche grazie ai figli, quel bar sarebbe diventato la storica azienda rinomata in tutto il mondo, che ha reso nota la Sicilia per l'eccellenza nel campo dolciario. La svolta nasce da un’intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che sceglie di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone: un grande successo che cambia il destino dell’azienda, che da allora non ha mai smesso di crescere. Ma che ha saputo rimanere se stessa.

Ingredienti:

 Farina di grano tenero, uvetta (17%), burro, glassa alle mandorle (11%) (zucchero, albume da uova fresche di galline allevate a terra, farina di riso, farina di mandorle (7,7%), olio di girasole, amido modificato, aromi), zucchero, uova fresche di galline allevate a terra (8,5%), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra (4%), mandorle di Sicilia (Amygdalus communis L.)(3,8%), zucchero in granella (3%), lievito naturale (farina di grano tenero), "vino liquoroso Terre Siciliane IGP", miele di Sicilia, pasta d’arancia (scorza d’arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, vaniglia. Può contenere soia, frutta a guscio (nocciole, noci, pistacchi), lupini, senape

 Peso netto: 1 kg.