PANETTONE CON CANDITI DI MARRONI E CIOCCOLATO GIANDUIA RICOPERTO CON CREMA DI MARRONI E CIOCCOLATO FONDENTE DA 1 KG FIASCONARO

PANETTONE CON CANDITI DI MARRONI E CIOCCOLATO GIANDUIA RICOPERTO CON CREMA DI MARRONI E CIOCCOLATO FONDENTE DA 1 KG FIASCONARO

In questa versione speciale la maestria dolciaria di Fiasconaro lega la dolcezza delle castagne e la golosità del cioccolato alla gianduia. L'impasto a lievitazione naturale è arricchito da canditi di castagne glassate e pezzetti di cioccolato alla gianduia e ricoperto da una doppia glassa di crema di marroni e di cioccolato fondente.Quella dei panettoni Fiasconaro è una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore, garantendo ineguagliabile leggerezza e fragranza. Un'accurata selezione e genuinità delle materie prime che stimolano il palato con inaspettate combinazioni di sapori e profumi.

Confezionata in una elegante scatola e l'originale busta Fiasconaro coordinata.

Nel 1953, a Castelbuono, Mario Fiasconaro, aprì una gelateria nella piazza al centro del paese, senza sapere che poco dopo, grazie ai fratelli, e in seguito, negli anni Novanta, anche grazie ai figli, quel bar sarebbe diventato la storica azienda rinomata in tutto il mondo, che ha reso nota la Sicilia per l'eccellenza nel campo dolciario. La svolta nasce da un’intuizione di Nicola, maestro pasticciere di talento, che sceglie di interpretare in chiave mediterranea il dolce più tradizionale del Nord Italia, il Panettone: un grande successo che cambia il destino dell’azienda, che da allora non ha mai smesso di crescere. Ma che ha saputo rimanere se stessa.

Ingredienti:

Farina di grano tenero, marroni canditi (16%) (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio), burro, zucchero, cioccolato di copertura (8%) (pasta di cacao zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 60% min.), uova fresche di galline allevate a terra (8,2%), crema di marroni (8%) (marroni (45%), zucchero), cioccolato alle nocciole gianduia (6,1%) (zucchero, nocciole, pasta di cacao, burro di cacao, cacao magro in polvere, emulsionanti: lecitina di soia, aroma naturale), tuorlo da uova fresche di galline allevate a terra (4%), lievito naturale (farina di grano tenero), cioccolato in fiocchi al latte (1%) (contiene latte e soia), pasta di marroni (1%), miele di castagno del Piemonte (1%), sciroppo di zucchero invertito, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, vaniglia. Può contenere frutta a guscio (mandorle, pistacchi), lupini, senape.